|廚房持牌 衛生|

中央廚房定期進行全面性消毒,監管衛生品質。 每週進行消毒,防止有害蟲出現。

每日廚房基本清潔衛生。

|昭家膳食所使用的優質食材來源|

豬肉:本地新鮮豬肉
雞肉:無激素雞隻
米飯:越南御品冠軍
米種 – 甘霖米
蔬菜:由本地批發新鮮菜市場,每天早上運送到廚房

|運作過程|

廚師,每日4AM到公司開始起動
系統式將所有客人的膳食續一分門別類
到9AM,所有專車隊準時到達公司取餐
並在指定時間範圍內,將當日膳食送達到客人家

|包裝|方便翻熱既衛生|

用BPA FREE 食物級耐熱塑料盒盛裝食物
再用食物級耐熱真空袋,將每一份食物盒用抽真空袋包好外圍 用食物級無菌耐熱袋,盛裝湯水

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